Sejarah Mc Donald’s, Restoran Siap Saji Terbesar di Dunia

Gorontalo, mimoza.tv – Mc Donald’s Corporation NYSE MCD (di Indonesia terkenal dengan sebutan McD, dibaca Mekdi) merupakan waralaba rumah makan siap saji terbesar di dunia. Hidangan utama di restoran-restoran McDonald’s adalah hamburger, tetapi menyajikan juga minuman ringan, kentang goreng dan hidangan-hidangan lokal yang disesuaikan dengan tempat restoran itu berada.

Lambang McDonald’s adalah dua busur berwarna kuning yang biasanya dipajang di luar rumah rumah makan sehingga dapat segera dikenali oleh masyarakat luas.

Restoran McDonald’s pertama didirikan pada 80 tahun yang lalu, atau tepatnya pada tahun 1940 oleh dua bersaudara, Dick dan Mac Donald. Namun kemudian dibeli oleh Ray Croc dan menggurita ke seluruh penjuru dunia.

Sampai pada tahun 2004, Mc Donald’s memiliki 30.000 rumah makan di seluruh dunia dengan jumlah pengunjung rata-rata 50.000.000 orang dan pengunjung per hari dan rumah makan 1.700 orang.

Angka ini terus naik. November 2019 kemarin, kini gerai dengan maskot badut ini memiliki 37.000 lebih gerai di lebih dari 119 negara. Sekitar 68 juta konsumen mengunjungi Mc Donalds setiap hari, yang bahkan jumlah tersebut melebihi populasi separuh jumlah penduduk Indonesia (267 juta/tahun 2017).

Awalnya bisnis yang dijalankan oleh Dick dan Mac Donald pada tahun 1940 di San Marino, California, Amerika Serikat ini,  memperkekenalkan “Speedee Service System, yang kemudian menjadi prinsip dasar restoran siap saji modern.

Meski lahir tahun 1940, akan tetapi tahun tersebut tidak dijadikan tahun kelahiran. Mc Donalds memilih tahun 1955, ketika Ray Croc membeli lisensi waralaba Mc Donalds dari Dick dan Mac.

Setelah di tangan Ray Croc, perusahaan kemudian melakukan ekspansi ke seluruh dunia. Tahun 1965 Mc Donald’s mulai menjual sahamnya ke publik.

Sifat agresif yang dimiliki Kroc bertentangan dengan keinginan McDonald bersaudara. Kroc dan McDonald bersaudara bertikai untuk mengontrol bisnis ini, tetapi akhirnya McDonald bersaudaralah yang pergi meninggalkan perusahaan.

Pertikaian ini didokumentasikan baik dalam otobiografi Kroc maupun otobiografi McDonald bersaudara. Situs di mana McDonald bersaudara pertama kali mendirikan restoran kini dijadikan monumen.

Dengan ekspansi agresifnya ke seluruh penjuru dunia, McDonald’s dijadikan sebagai simbol globalisasi dan penyebar gaya hidup orang Amerika.

Pada bulan September 2003, McDonald’s mulai menggunakan slogan i’m lovin’ it di seluruh dunia. Dan pada tanggal 4 Juni 2018, kantor pusat global McDonald’s berpindah dari Oak Brook ke Chicago, Lilinois.

Di Indonesia sendiri kehadiran Mc Donalds ini pada tanggal 23 Februari 1991.Gerai pertamanya berada di Sarinah, Jakarta. Berbeda dari kebanyakan restoran McDonald’s di luar negeri, McDonald’s di Indonesia menjual ayam goreng dan nasi. (luk)

(Sumber: Wikipedia, Brilio.net)